上海网红餐厅被曝用亚硝酸盐_上海网红餐厅被曝光,居然在食物里加亚硝酸盐

时间:2024-11-21 15:24:52 推荐 652

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上海网红餐厅被曝光,居然在食物里加亚硝酸盐

在11月18日的公告中,一批涉民生咨询题的不法商家被公开揭露,这些违规行为横跨多个领域,包括但不限于产品安全、食品卫生、特种设备安全、检验认证、计量标准、知识产权保护、消费者权益以及反垄断等。其中,餐饮服务业成为了此次整治行动的重点关注对象。

位于上海的花马国餐饮治理有限公司,以其“花马天堂云南餐厅”的招牌闻名,因涉嫌在其食品中违规添加食品添加剂而遭到曝光。黄浦区市场监督治理局迅速介入,命令该企业马上停止违法行为,并对其处以没收9144元违法所得及5万元罚款的行政处罚。

据查,该餐厅自制的“调味牛里脊”和“香茅草猪小排”中检测出了亚硝酸盐。商家为了提升菜肴的外观吸引力,增加销量,有意在烹饪过程中添加了亚硝酸钠,使其颜色更加鲜艳。但是,亚硝酸盐的摄入过量会对人体造成严重危害,妨碍红细胞的氧气输送功能,导致全身性缺氧,极端事情下可引发器官衰竭乃至生命惊险。

虽然明令禁止餐饮服务提供者购买、储存及使用亚硝酸盐,但该餐厅置法律于不顾,其行为严重威胁到了消费者健康,违反了食品安全的相关规定。

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