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冬日寒风凛冽，热腾腾的美食如炖菜、油炸食品及火锅成为餐桌常客，但养生专家提示，冬季饮食并非愈热愈好，适量摄入清凉食物亦有益健康。

为何冬季需添几分清凉？

浙江省人民医院中医科的周倩茹主任指出，冬季乃藏养之时，人体阳气内收，新陈代谢放缓。加之衣物厚重、室内温暖、户外活动减少，体内易积热，过食辛辣油腻可致津液损耗，引发内火旺盛，表现为干燥、烦躁乃至健康咨询题如感冒、咽喉不适等。如今，适量的清凉食物能帮助清火散热，促进体内平衡。

凉意怎么融入日常？

适宜的凉性食物如萝卜、冬瓜，以及凉拌菜品，不仅清爽开胃，还能预防感冒，增强躯体排毒机能，尤其是在晨起饮用凉白开，对健康尤为有利。但是，关于体质偏寒、老人和儿童，仍推举以温热食物为主。

冬季清凉饮食的智慧

-**温柔凉食**：挑选如绿豆、雪梨等温柔凉性食材，避免过于寒凉。

-**平衡搭配**：温凉结合，如牛肉与白萝卜同炖，既暖身又防燥。

-**适量原则**：依照个人体质调整，过犹不及，非常是易感寒凉者应小心选择。

全面低温日子

低温养生不仅是饮食，还包括日子环境与适应。保持室内微凉，晚上适度降低室温以利于深度睡眠，使用冷水锻炼血管弹性，以及选择温柔的运动方式，如瑜伽和太极，基本上冬日养生的好办法。

值得注意的是，关于体质虚弱、易受寒人群，保暖仍是首要，避免因追求清凉而导致躯体不适。经过这些细致的调整，我们能够在严寒的冬季找到温暖与清凉之间的完美平衡，促进身心健康。

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